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便利店有别于超市的经营特征
2020年03月10日 14:08:07

便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后,从超级市场中分化出来的一种零售业态:一方面,超市的发展有其自身难以克服的障碍,即“购物的不便利”;另一方面,超市的发展为便利店提供了先进的销售方式和经营管理技术。便利店之所以能够出现并迅速发展,其原因还在于随着生活水平的提高和生活节奏的加快,消费者的生活方式和购物方式发生了很大的变化,主要体现为对“购物便利”的强烈需求,便利店正是能够满足这种需求的零售业态

    便利店具有与超市相区别的四个“便利性”业态特征:

    (1)距离的便利性:便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5至10分钟便可到达。

    (2)购物的便利性:便利店的商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性,品种在2 000种至3 000种左右。卖场面积小(50~ 200平方米)、商品种类少,而且商品陈列简单明了,使顾客能在较短的时间内找到所需的商品。对实行进出口统一的服务台收款方式统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需3分钟左右的时间。

    (3)营业时间的便利性:一般便利店每天的营业时间为16至24小时,全年无休息日。

    (4)服务的便利性:很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、代收公用事业费、代订车票和飞机票、代冲胶卷等。

    便利店的目标顾客定位以年轻人为主,以需要快速购物和满足急需的顾客为目标顾客。